Karta menu / MENU SEZONOWE
CAVA BRUT ROSE MAS FI – JOSEP MASACHS
26,00 PLN - 125ml
MALUMO (CZWÓRNIAK JABŁKOWY) | LUPUS (CZWÓRNIAK CHMIELOWY)
Regionalne Miody Pitne | Miodostynia Warmińska | Dobre Miasto | Kabikiejmy Dolne
25,00 PLN - 125ml
SMAŻONA SIELAWA Z MAZURSKICH JEZIOR
sałata, pomidor cherry, ogórek, papryka, kiełki, winegret ziołowy, grzanki
55,00 PLN
ZUPA ZE ŚWIEŻYCH KUREK
marchewka, ziemniaki, śmietana, pietruszka
35,00 PLN
PAPPARDELLE Z KURCZAKIEM I ŚWIEŻYMI KURKAMI
kurczak, świeże kurki, śmietana, cukinia, prażony słonecznik, pomidor cherry, czosnek, rukola, papryczka chili
59,00 PLN
DORADA Z PATELNI ok. 350g (certyfikat ASC)
ziemniaki pieczone z twarogiem i truflami, sałatka śródziemnomorska, oliwa pietruszkowa
79,00 PLN
STEK Z MANGALICY ok. 300g (FARMA WARMIŃSKA NAJDYMOWO)
babka ziemniaczana, borowik, szpinak, agrest karmelizowany, szparag, demi glace, dziki brokuł, fioletowa marchew, mus z rokitnika, tiul grzybowy
89,00 PLN
DEKONSTRUKCJA CANNOLO Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ
mus z owoców leśnych, malina liofilizowana, biscotti, sorbet malina z prosecco